Piszinger

Składniki:

• 1 opakowanie suchych wafli
• 1 szklanka cukru
• 200 g masła
• pół szklanki mleka
• 1 szklanka pełnego mleka w proszku
• 3 łyżki kakao
• 1 szklanka orzechów włoskich
• powidła śliwkowe
• 100 g herbatników

Przygotowanie:

Masło rozpuścić z cukrem, dodać mleko oraz pół szklanki mleka w proszku, dokładnie wymieszać.

Otrzymaną masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i drobno rozdrobnione orzechy i podgrzewać aż zgęstnieje.

Do drugiej dodać pozostałą część mleka w proszku oraz rozdrobnione herbatniki i również podgrzewać do zgęstnienia.

Masy i powidła rozsmarować warstwami na waflach. Ułożone piętrowo wafle wstawić do lodówki, żeby całość stężała i dała się łatwo kroić.

• Oryginalny przepis: Wydanie specjalne Nasza Historia. Kuchnia, 1/2015, s. 83, Polskapresse sp. z o. o.